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《2》扯了一通北宋的八卦,估计列位看官要疑惑了,这跟喝茶有什么关系呢?当然有,并且,关系可大了。在北宋的官场上,没有人领你入门,便始终都是个小官。比如宋江。但一旦有人赏识提携,穷小子也可以娶宰相的女儿,飞黄腾达。比如,王拱辰。在我们喝茶的茶圈里,同样,也是有圈子,有流派的,也是需要人引路的,需要人指引的。如果遇到的是一些喜欢四处蹭茶的省钱型茶客,那就会被他们带着,今天这个店搞活动,去参加一下,蹭几杯茶喝。明天呢,又有另一个品牌搞活动,去签到一下,领几包伴手礼回来。后天呢,哪个线下体验店开业,又约了去蹭茶了。洋洋洒洒坐了一大屋子人,聊天,拱趴,喝茶艺师泡的茶,美美地喝了一下午回来。这般的日子过久了,茶龄倒是上去了,然,真的喝懂了吗?家里一堆各种各样的赠品茶,礼品茶,哪种茶类都有,哪种风格都有,没有人讲解,没有人带契,全靠埋头苦喝,哪怕从天黑喝到天明,也喝不出什么道道来。尤其,蹭茶蹭久了的人,是不会泡茶的。离开茶艺师泡的茶,自己一泡,咦,什么味儿?更晕了。图片
《3》得遇明师才是最重要的入门捷径。从极正苗红的大师手里,开始学喝;从有厂家有品牌有证书的茶,开始学喝;从认真负责卖茶的掌柜店里,开始学喝。真正热爱茶的人,是非常愿意分享的——分享自己知道的茶知识,茶文化,茶精髓,予陌生的、不懂茶的新茶友。并且,事无巨细,不藏私。尤其,还爱说真话,不怕得罪人。你买了一块做旧老白茶饼,五年陈的老寿眉饼,才20块钱,咖啡色的,拿去给他一看,得到毫不留情的两个字,扔掉。问为什么?得到的答案是,做旧茶,有“毒”。虽然当时会觉得特别没面子,下不来台,自尊心受到了严重的伤害,但是,回到家细细一想,便会豁然开朗。这位爱说真话的掌柜,话糙理不糙啊。做旧老白茶是重度渥堆沤青沤出来的,渥堆的时候洒水、增温,生成多少菌都不知道,怎么敢轻易去喝?他说这话,虽然难听,但难道不是在挽救你么?自古忠言逆耳,良药苦口。图片
《4》刚入门就尽捡便宜的茶喝,是很难很难很难摸到喝茶的门道,并掌握喝茶的精髓的。因为,人的时间花在哪里,是看得出来的。如果把时间都花在寻找便宜的茶,寻找不花钱的茶上面,哪里还有时间和精力去学习茶,理解茶,精进茶呢?还得放下,并且,寻找。放下这些便宜的茶,放下这些不伦不类的,粗制滥造的茶,去寻找那些精心制作的,价格公道的好茶。认真制作出来的茶,是有风格的,是有标准的,是符合这个茶类的规范要求的。这种性格鲜明的茶,喝了,才容易让人记忆住,并且,喝明白。有了这些并不便宜的好茶打底,才知道好茶的标准在哪里,味蕾才有了识别标准,未来,喝到劣质茶的时候,大脑才会识别出来。就像林妹妹跟香菱说的,你先把李白,王维,杜甫的诗各学几百首到肚子里,才会对诗歌有概念,未来,才可以有写诗的感觉。看,学诗跟学喝茶,竟然是一个模式。都是需要名家名师领路的。SO,那些便宜的茶,扔掉也罢。图片
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那些你不知道的茶叶冷知识,知道3个算你牛...这5种白茶,全都是“坑”,茶掌柜把买家当...这5种盖碗,早该进入泡白茶的“黑名单”了...2025年的秋白茶品质如何?白茶圈中最值得入手的6款好茶,你都拥有了吗?一个卖假茶的人,居然一夜间就拥有了两千平方的云茶仓? 本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报。